İstanbul Mahkemesi 33 Numaralı Sicil (H. 1183-1185 / M. 1769-1770) cilt: 77, sayfa: 254 Hüküm no: 213 Orijinal metin no: [69a-2] Bu defter İBB Kültür A.Ş. ve Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi ortaklığı ile hazırlanmıştır. Nizâma aykırı hareket eden Peço’nun Hüsrev Paşa Fırını ve değirmendeki gedik hissesinin satıldığı Âsitâne-i aliyye’de vâki‘ Ekmekçiler Kethudâsı Ali Ağa b. Abdurrahman ve nizâm ustalarından es-Seyyid el-Hâc Ebûbekir b. el-Hâc Mehemd ve Ahmed Ağa b. Hüseyin ve Molla Hüseyin ve Molla Mustafa b. el-Hâc Mehmed ve Hasan b. Hüseyin ve Molla Ali b. Hüseyin ve diğer Ali Beşe b. Hüseyin ve İbrahim b. el-Hâc Kasım ve diğer İbrahim b. Mehmed ve Receb b. Ali ve sâirleri meclis-i şer‘-i şerîf-i enverde herbiri takrîr-i kelâm edip mahmiye-i İstanbul’da Hüsrev Paşa Fırını demekle ma‘rûf fırın ve çarşısında dört horos değirmen derûnunda mevcûd beynimizde mu‘teber olan gediğin on altı sehim i‘tibârıyla dört sehmine mutasarrıf olan Peço nâm zimmî hilâf-ı fermân-ı âlî hareket eylediğine binâen firâr ve gaybet edenin hâlî kalan gediğini cümle ustalar ma‘rifetiyle yedimizde olan emr-i âlî mantûkunca bedel takdîr ve âhara verilmek nizâm-ı kadîmimizden olmağla merkūm Peço’nun dört sehim gediği beher sehmi ellişer guruşdan cem‘an iki yüz guruş bedel takdîriyle işbu hâmil-i rakīm Kolo v. Piyo nâm zimmîye verilip ol dahi kabûl eyledikden sonra merkūm Kolo’nun nefsine Çörekçi Molla Ahmed b. Şahin kefîl oldu dediklerinde vâki‘ hâl hıfzan li’l-makāl ketb olundu. Fî 19 Rebî‘ülâhire sene 1185. Şuhûdu’l-hâl: Ekmekçiler Kethudâsı Ali Ağa, Ahmed Ağa b. Hüseyin, es-Seyyid el-Hâc Ebûbekir, Molla Mustafa b. el-Hâc Mehmed, Markos v. Samuel, Mikayil v. İstefan, Kazer v. Vartan, Agop v. Serkiz.