Üsküdar Mahkemesi 5 Numaralı Sicil (H.930-936 / M. 1524-1530) cilt: 3, sayfa: 363 Hüküm no: 687 Orijinal metin no: [112b-2] Bu defter İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti Ajansı ve İslam Araştırmaları Merkezi (İSAM) ortaklığı ile hazırlanmıştır. Hicrî 931 Cemâziyelâhir ayına ait Üsküdar’daki gıda maddelerinin narh listesi Der-beyân-ı narh-ı me’kûlât ve mevzûnâtü’l-mübâya‘ât fî Üsküdar fî şehri âhıri’l-Cumâdeyn. Revgan-ı Kefe vakıyye fî 8 Revgan-ı şikem vakıyye fî 8 Revgan-ı şîr vakıyye fî 6 Revgan-ı zeyt vakıyye fî 5 Revgan-ı bezîr vakıyye fî 4 Asel-i Sofya vakıyye fî 6 Asel-i Yılgın vakıyye fî 4,5 Asel-i Adana vakıyye fî 5 Erûz-ı Filibe keylçe fî 18 Erûz-ı Mısır keylçe fî 16 Gendüm-i …? keylçe fî 18 Böğrülce keylçe fî 16 Şeküfte? keylçe fî 12 Mercimek keylçe fî 22 Peynir-i a‘lâ dirhem 150, 1 Peynir-i Midilli ve lor dirhem 125, 1 Zebîb-i razakı dirhem 175, 1 Siyah üzüm dirhem 350, 1 Şedye dirhem 250, 1 İncir-i lop dirhem 175 İncir-i Midilli misl-i siyah üzüm İncir-i asfer misl-i şedye Badem vakıyye fî 6 Küfter dirhem 150, 1 Erik-i hoşk-i Amaskine vakıyye, 3 Pestil-i ekşi dirhem 150, 1 Zerdalü dirhem 150, 1 Leblebi dirhem 200, 1 Sabun-ı Venedik vakıyye fî 5,5 Emrûd-ı hoşk dirhem 350, 1 Sabun-ı Urla vakıyye fî 4,5 Sirke vakıyye fî 1 Fındık yalı 6 Fındık-ı Trabzon dirhem 100, 1 Pekmez vakıyye fî 2 Ceviz içi vakıyye fî 4 Güşt-i ganem dirhem 150, 1 Güşt-i bakar dirhem 200 fî 1 Serîki ... ? Paça [aded] 4, 1 Cev keyl 6 Otluk vakıyye 2, 1 Tuz vakıyye 2, 1 Enar [nar] vakıyye fî 3 Elma kutu - sepet, vakıyye fî 3 Pastırma vakıyye fî 3 Börek-i varak dirhem 150 fî 1 Şorbalı börek Şiş kebap dirhem 50, 1 Bakla keylçe, 12 Keçi boynuzu vakıyye, 1 Zeytûn dirhem 300, 1 Nişasta vakıyye fî 3 Basal-ı İznik vakıyye fî 1 Mâst-ı ganem dirhem 350, 1 Mâst-ı gâv vakıyye fî 1 Mâst-ı tulum getirene 600 ve dükkânda, vakıyye fî 1