Üsküdar Mahkemesi 84 Numaralı Sicil (H.999-1000/ M.1590-1591) cilt: 10, sayfa: 363 Hüküm no: 633 Orijinal metin no: [60a-3] Bu defter İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti Ajansı ve İslam Araştırmaları Merkezi (İSAM) ortaklığı ile hazırlanmıştır. Ekmekçi Anton v. Yani’nin, Mehmed Bey’e borçlu olduğu “Budur ki Anton v. Yani nâm zimmî mahfil-i kazâda Mehmed Bey er-râcil mahzarında ikrâr edip mezbûrdan sermâye aldığım akçeden ba‘de’l-hesâb iki bin dört yüz altmış akçe vereceğim kalmışdır tarafı” Budur ki Anton v. Yani nâm habbâz mahfil-i kazâda Mehmed Bey er-râcil mahzarında takrîr-i merâm edip bundan akdem mezbûrun işleyicisi olup dokuz bin akçe alıp ekmek işleyip satıp her birinin yerini gösterip bâkī iki bin dört yüz altmış akçe kaldı onun dahi yerini göstereyim veyâhud kendim alıp teslîm edeyim meblağ-ı mezbûr zimmetime lâzımdır dediği bi’t-taleb tahrîr olundu. Tahrîren fî evâili Zilka‘de sene elf. Şuhûdü’l-hâl: Müstedâm Bey el-cündî, Mehmed b. Behrâm, Mehmed Bey er-râcil, Safer b. Sefer ve gayruhüm