Eyüp Mahkemesi 182 Numaralı Sicil (H. 1154-1161 / M. 1741-1748) cilt: 72, sayfa: 366 Hüküm no: 600 Orijinal metin no: [59a-5] Bu defter İBB Kültür A.Ş. ve Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi ortaklığı ile hazırlanmıştır. Fırıncı Şahin Beşe ile Cafer Beşe ve Ali’nin eksik gramajlı ekmek imal ettiklerinin tespit olunduğu Maʻrûz; Medîne-i hazret-i Ebâ Eyüb el-Ensârî’de vâkiʻ Nişancılar’da fırını olan Şahin Beşe ve Yeniçeşme’de fırını olan Cafer Beşe ve Otakçılar’da fırını olan Ali nâm kimesneler fırınlarında tabh etdikleri nân-ı azîz tammü’l-vezn işlemek üzere iken nân-ı azîzin her bir pârelikde baʻde’l-vezn yirmi ve yirmi beşer dirhem noksanları olduğu zâhir olmağla mezbûrûn ahz olunup vâkiʻ-i hâl huzûr-ı âlîlerine iʻlâm ve irsâl olundu. Bâkī fermân hazret-i veliyyü’l-emrindir. Fî 25 min-Recebi’l-ferd sene 1161