İstanbul Mahkemesi 24 Numaralı Sicil (H. 1138-1151/M.1726-1738) cilt: 21, sayfa: 293 Hüküm no: 210 Orijinal metin no: [62b-2] Bu defter İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti Ajansı ve İslam Araştırmaları Merkezi (İSAM) ortaklığı ile hazırlanmıştır. Sucukçu ve pastırmacıların kethüdâlığına Hüseyin b. Mehmed’in tayini Allahü hasbî Sadere’t-tevcîh harrerehu’l-fakīr ileyhi sübhânehû azze şânühû Kethüdâzâde Mehmed el-kadı bi Dâri’s-saltanati’l-aliyye -ufiye anhu- Mahmiye-i İstanbul’da sucukçu ve pastırmacı tâifesinin kethüdâları olmayıp ahvâlleri muhtel ve müşevveş olmağla mezbûrların nizâm-ı hâlleriçün savb-ı şer‘den üzerlerine bir kethüdâ nasb ve ta‘yîn olunmasını tâife-i mezbûre bi’l-cümle meclis-i şer‘a gelip inhâ ve iltimâs ve mahmiye-i mezbûrede Yenibahçe kurbunda sâkine tâife-i mezbûreden işbu râfi‘ü’l-kitâb Hüseyin b. Mehmed her vechile kethüdâlık-ı mezbûr uhdesinden gelmeğe kādir ve tâife-i mezbûrenin muhtârları olduğunu ihbâr etmeleriyle, mezkûr Hüseyin tâife-i mezbûre üzerlerine savb-ı şer‘den kethüdâ nasb ve ta‘yîn olundukda ol dahi kethüdâlık-ı mezbûru kabûl ve merâsimini kemâ-yenbağī edâya ta‘ahhüd etmeğin, mâ hüve’l-vâki‘ bi’t-taleb ketb olundu. Fi’l-yevmi’s-sânî min şehri Rebî‘ilevvel sene [1]139. Şuhûdü’l-hâl: Mehmed Dede b. Ahmed, İbrahim b. Ali, el-Hâc İsmail b. Ali, Ahmed b. Mehmed, Musa b. Mustafa, Hüseyin b. Şaban, Hüseyin b. Ahmed, Ebûbekir b. İbrahim, Veyis b. Mehmed, Ali b. Süleyman, Ömer b. Mehmed, Köse Mehmed b. Muharrem, es-Seyyid Hüseyin b. Mehmed, es-Seyyid Osman, es-Seyyid Mehmed, el-Hâc Halil, Kerpiççi oğlu Mehmed, İsmail b. Hüseyin, Ahmed b. Abdullah.