İstanbul Mahkemesi 44 Numaralı sicil (H. 1193-1194 / M. 1779-1780) cilt: 78, sayfa: 257 Hüküm no: 239 Orijinal metin no: [72a-2] Bu defter İBB Kültür A.Ş. ve Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi ortaklığı ile hazırlanmıştır. Eflak ve Boğdan’dan İstanbul’a koyun getiren celeblerin hayvanların kesimi, satışı ve ücretler hususunda koyun kasablarıyla yaptıkları mukavele Eflak ve Boğdan celebânından Âsitâne-i sa‘âdet’e ağnam getiren celeb tâifesinden bin dört yüz koyun getiren İstani karındaşı Küçük Yani ve bin koyun getiren Küçük İstani ve bin koyun getiren mesfûr İstani’nin oğlu Yani ve bin beş yüz koyun getiren Koca İstani tâbi‘-i Hristo ve bin beş yüz koyun getiren Koca İstefan tâbi‘-i İstanioğlu ve bin koyun getiren Kosta tâbi‘-i Koca İstani ve bin koyun getiren Koca Nikola ve bin iki yüz koyun getiren Osto tâbi‘-i Koca Nikola ve bin koyun getiren Koca Yani ve sekiz yüz koyun getiren Yanyalı Kosta ve sekiz yüz koyun getiren Tanaş tâbi‘-i Koca Nikola ve bin beş yüz koyun getiren Koca Tarandafil ve bin üç yüz koyun getiren İstefan tâbi‘-i Tarandafil ve altı bin altı yüz koyun getiren Koca Manto-oğlu Aleksi ve altı bin koyun getiren Kızanlı Kara Donço ve bin yüz koyun getiren Polizo ve bin altı yüz koyun getiren Todori tâbi‘-i Dimitri ve üç bin koyun getiren Ayvazoğlu Manol ve Kara Dimo ve bin koyun getiren Vasil ve bin koyun getiren Yanaki tâbi‘-i Vasil ve bin koyun getiren Dimitri tâbi‘-i Vasil ve sekiz yüz koyun getiren Agrafalı Yanaki ve altı yüz koyun getiren ( ) ve sekiz yüz koyun getiren Agrafalı Yanaki ve dokuz yüz koyun getiren [derkenâr: Batooğlu ve altı yüz koyun getiren Sarı Yani karındaşı Anaştaş ve sekiz yüz koyun getiren Hristo ve sekiz yüz koyun getiren] Tetovanlı ve üç bin koyun getiren Yırık el-Hâc Ali ve üç bin beş yüz koyun getiren Oklağulı Yorgi ve üç bin koyun getiren Hacı Hasan ve iki bin koyun getiren Manol karındaşı Yorgi ve bin koyun getiren Tono ve bin koyun getiren Kosta tâbi‘-i Poliharon ve sekiz yüz [72b] koyun getiren Balcıyokuşlu Mustafa Efendi ve bin koyun getiren Üsküdarlı Mustafa Beşe ve bin koyun getiren Ali Beşe ve dört bin koyun getiren Hasköylü İsmail Ağa ve dört bin koyun getiren es-Seyyid el-Hâc Mehmed ve iki bin koyun getiren Küçük Dimo ve iki bin koyun getiren Kosta ve bin koyun getiren Hristo <> ve iki bin koyun getiren Dimitri ve iki bin koyun getiren Küçük Manto ve iki bin koyun <> [getiren] Sarı Yani ve bin koyun getiren Çolak Dimitri ve iki bin koyun getiren Kalaslı Yani ve üç bin koyun getiren İlya tâbi‘-i Aci Mihal meclis-i şer‘-i hatîr-i lâzımü’t-tevkīrde hâlâ kassâbân kethudâsı olup kasabbaşı ağa vekîli olan el-Hâc Ali Ağa ve ihtiyâr ustalardan Ebûbekir Efendi ve İsmail Usta ve Molla Mehmed Emin ve el-Hâc Ahmed Usta ve diğer el-Hâc Ahmed ve el-Hâc Ali Usta ve es-Seyyid Halil Usta ve sâir müseccelü’l-esâmî kasab ustaları mahzarlarında her biri ikrâr-ı tâm ve takrîr-i kelâm edip, bizler mâlımız ile iştirâ ve Âsitâne-i sa‘âdet’e sevk ve tesyîr eylediğimiz cem‘an seksen iki bin dokuz yüz re’s ağnamımızı kasab tâifesi dükkânlarında zebh ve lühûmunu ibâdullâha bey‘ ve füruht etmeleri içün kassâbân ile beher vakıyye lahm-ı ganemi yedişer paraya ve iç yağını narh-ı rûzîsi üzere on dokuz buçuk akçeye ve sakatlarını zebh eyledikleri’çün kasab ustalarına ücret ve beher re’s koyun içün altışar para kassâbâna çevirme nâmiyle vermek üzere beynimizde mukāvele ve bu vechile hesâblaşup ziyâde ve noksan teklîfi ile her birimiz âharı rencîde <> etmeyüp ve yevm-i kabzdan otuz bir gün tamamında yâftalarımızı ihrâc ve altmış bir gün tamamında akçelerimiz bizlere tamamen teslîm olunmak üzere her birimiz ta‘ahhüd ve ittifâk eyledik dediklerinde kassâbân tâifesi merkūmûn dahi celebân-ı mezkûreyi cemî‘ kelimât-ı meşrûhalarında tasdîk etmeleriyle mâ-vaka‘a bi’t-taleb ketb olundu. Fî 17 Zilka‘de sene [1]194. Şuhûdü’l-hâl: Muhzırân Kethudâsı Mehmed Ağa b. Ahmed, Musa b. İsmail, Akşehirli Osman el-Muhzır, Molla Mehmed Said b. Salih.